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jeudi 23 avril 2015

Sauge

Herbe fraîche
  • usage: dinde, porc, poisson frit, fromage, bœuf, saucisse, hamburger, soupe, pizza, poulet, sauce tomate, foie volaille, jambon
  • complémentaire: pomme, fèves, haricot, chou bruxelle, aubergine, pois, courges, céleri, agrume, tomate, pêche, avocat, arachide
  • saveur complémentaire: citron, sarriette, fenouil, tamarin, basilic, romarin, thym, shiso, hysope, menthe, poivre, laurier
  • huile complémentaire: canola, carthame, avocat

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