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jeudi 23 avril 2015

Romarin

Herbes fraîches
  • usage: rôti, bœuf, porc, poisson grillé, dinde, sauce, farce à volaille, hamburger, poulet, sauce tomate, soupe
  • complémentaire : tomate, épinard, champignon, chou-fleur, patate, ail, frite, haricot, poulet, agneau, porc, poisson, pois, oignons, nectarines, abricot, carotte, agrume, mangue,
  • huile complémentaire: carthame, canola, olive, maïs
  • saveur complémentaire origan, thym, ail, fenouil, basilic, sauge, cardamone, cannelle
  • conservation: au frigo emballé dans un film plastique, 2 semaines
  • eau aromatisée: melon d'eau & romarin - pamplemousse & romarin - pamplemousse & concombre & lime & romarin

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