Sauce à pizza

sauce pour 2 pizzas

1 petit oignon rouge
1 poivron rouge
4 champignons
1 courgette ou 1/2 courge poivrée
2 gousses d'ail hachée ou 1 c tab fleur d'ail
1 c tab huile d'olive
2 bte 156ml 5.5oz pâte de tomate
1 branche de romarin ou 1 c thé romarin séché
poivre du moulin

• Dans un poêlon, faire dorer les légumes.
• Réduire en purée dans un blender ou un robot avec le romarin et la pâte tomate.

Se conserve 5 jours au frigo ou 6 mois au congélateur

source:Famille futée