Muffins aux carottes

12 muffins


1 1/4 tasse farine
2/3 tasse cassonade
2 c thé cannelle
1 c thé poudre à pâte
1/2 c thé soda
pincé de sel
2 œufs
1/3 tasse huile
1 c thé vanille
2 tasse carotte râpée (environ 3-4 moyennes)

  Préchauffer le four à 350f

Préparer 12 moules à muffins de caissettes de papier

Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol.

Dans une grande tasse, mélanger les œufs et la vanille.

Ajouter aux mélange liquide et mélanger pour humecter.

Ajouter les carottes et mélanger pour incorporer.

Verser dans 12 moules à muffins

Cuire 28-30 min.

source: tow tarts