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lundi 30 décembre 2013

pancake à la citrouille

 
Congélation 
16 pancakes
préparation 15 min

2 œufs
2 t lait
1/2 t purée de citrouille
2 t farine
2 c tab sucre
3 c tab beurre fondu
1 c tab poudre à pâte

  • Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait, la purée de citrouille et 1 c tab de beurre.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine avec le sucre et la poudre à pâte.
  • Former un puit au centre et verser la préparation liquide.
  • incorporer délicatement en fouettant pour diluer les grumeaux
  • Chauffer cuire les pancakes environ 1/4 t de préparation à la fois dans une poêle chaude avec un peu de beurre.

*** remplacer la compote de citrouille par n'importe quelle compote de fruit


source: 5/15 octobre 2013

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