Marinade japonnaise

Préparation 10 min
Macération 4-12 hres
3/4 tasse

1/4 t huile
2 c tab huile épicée
2 c tab vinaigre de riz
2 c tab sauce soya
2 c tab miel
2 c tab gingembre haché
2 gousses d'ail (1 c tab fleur d'ail)

Tout mélanger et faire mariner la viande entre 4-12h

*** congeler un filet de porc dans la marinade

Servir avec du poulet, porc, crevettes


Source: Ricardo été 2007