Hamburger au porc effiloché

6-8 portions
se congèle

1 t ketchup
1/2 t vinaigre de vin blanc
1/2 t gelée de pomme
2 c tab moutarde dijon
2 c tab mélasse
2 c tab sauce worcestershire
2 c tab poudre de chili
2 c tab oignon déshydratés
6-8 traits tabasco
1/2 c thé poudre d'ail

rôti de porc de 3.5 lbs sans couenne

1. mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse.
2. déposer le porc et bien l'enrober de sauce
3. Couvrir et cuire à low 8 hres
4. défaire la viande à la fourchette

Servir sur des pains hamburger avec de la mayonnaise


tiré de ce bouquin