Pennes aux saucisses

6 portions

375 g pennes
6 saucisses en boulettes
1 t pois surgelés
huile d'olive
1 oignon rouge en dés
2 gousses d'ail hachées
1/2 t tomates séchées hachées
250g champignons tranchés
1 c tab origan séché
1 t basilic frais haché
sel & poivre
Parmesan

1. Cuire les pâtes dans l'eau salée.
2. Faire dorer les oignons et l'ail dans l'huile.
3. Ajouter les saucisses et bien faire cuire.
4. Ajouter les tomates et les champignons et cuire 5 min.
5. Ajouter les herbes et mélanger.
6. Verser les pâtes cuites dans la poêle et bien mélanger.

Garnir de parmesan et servir