Tarte aux pommes et petits fruits (gadelle, groseille, cassis, framboise)

 

1 tarte

2 abaisse

2 T fruits rouges (cassis, framboises, gadelles, groseilles)

4-6 T pommes pelées en morceaux

4 c tab fécule de maïs

1/2 T sucre

• Préchauffer le four à 425F.
• Abaisser une pâte dans un moule à tarte.
• Mélanger les fruits, le sucre et la fécule de maïs et verser sur la pâte.
• Couvrir d'une 2e abaisse
• cuire au four (grille du bas) environ 30-40 min pour que la tarte soit bien dorée

Abaisse: 2 1/2 T farine + 1 c tab sucre + 1/2 c thé sel. Ajouter au robot 1 T beurre froid en cubes. Ajouter graduellement 1/2 T d'eau froide.