6 portions
20 min
1 1/2 lbs haut de cuisse en cubes
1 casseau de champignons tranchés
1 gousse d'ail hachée
2 oignons verts hachés
sauce
3/4 T bouillon de poulet froid
3 c tab fécule de maïs
2 c tab sauce mirin
2 c tab sauce soya
1 c tab sauce hoisin
2 c thé huile de sésame
1 c thé sucre
poivre
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et réserver.
- Faire dorer le poulet dans un peu d'huile.
- Ajouter les champignons, oignons verts et l'ail et faire dorer.
- Ajouter la sauce et faire épaissir.
servir sur un riz blanc
source: sprinkles and sprouts
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