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lundi 2 août 2021

Brownies aux courgettes

 


16 brownies
cuisson 30-35 min

1/3 T huile végétale
1/2 T pépites de chocolat
2 c tab cacao
1 T sucre
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
1 c thé vanille
1 T courgette râpé
1 T farine
1/4 c thé soda
pincée de sel

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Tapisser un moule carré 8x8 de papier aluminium.
  • Mélanger la farine, le soda et le sel et réserver.
  • Faire fondre au micro-onde 30 sec - 1 min le chocolat et le cacao et l'huile.
  • Dans un grand bol, mélanger le chocolat fondu et le sucre.
  • Ajouter l'oeuf,  le jaune d'oeuf et la vanille et bien mélanger.
  • Ajouter les courgettes et bien mélanger.
  • Ajouter le mélange de farine et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
  • Verser dans le moule et cuire 25-35 min pour qu'un cure-dent au centre soit sec.
  • Refroidir et glacer avec un glaçage au choix.




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