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mercredi 26 août 2020

Jus de raisins maison

 


1 pichet de jus

1/2 T concentré jus de raisins ** ou 5-6 glaçons
3/4 T eau
3/4 T sucre
6 T eau

** pour le jus

Remplir une grande casserole de raisin (+/- 4  lbs) et 2 c tab d'eau. Faire chauffer doucement en écrasant les raisins pour faire sortir le jus. Porter à ébullition, réduire le feu et mijoter 30 min.


Faire un sirop avec l'eau et le sucre dans une casserole à feu doux. Dissoudre le sucre, ajouter le jus de raisin.  Verser dans un pichet et ajouter 6 T d'eau.

Conserver au froid





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