Gratin de porc haché aux légumes

6 portions. Préparation 10 min cuisson 25 min

1 lb porc haché

1 c tab huile d’olive

2 carottes en dés

1 oignon haché

1 c tab poudre de cari

1 boite de soupe tomate

1 1/2 t riz cuit

2 T fromage râpé

Sel et poivre au goût

• Préchauffer le four à 400F.
• Faire dorer les oignons et les carottes avec un peu d’huile 2-3 min.
• Ajouter la viande et défaire en morceau pour qu’elle perde sa teinte rosée.
• Ajouter la poudre de cari et bien mélanger.
• Ajouter la soupe tomate et le riz et bien mélanger.
• Réchauffer légèrement et verser dans un plat allant au four.
• Garnir de fromage râpé et cuire 15 min pour dorer le fromage.

Inspiration 5/15