Tofu au miel et sriracha

préparation 5 min

cuisson 10-15 min

4-6 portions

1 bloc de 14 oz de tofu en cube

2 c tab sauce sriracha

1 c tab sauce soya

1 ½ c tab miel

1 c tab vinaigre de riz / aromatisé

2 c tab fécule de maïs

3 c tab gras de bacon ou huile

1 c thé huile de sésame

• faire chauffer le gras de bacon
• Mélanger la sauce sriracha, le miel, le vinaigre et la sauce soya. réserver
• Enrober le tofu de fécule de maïs
• Faire dorer le tofu dans le gras de bacon.
• Verser la sauce sur le tofu et cuire encore 3 min.
• verser l'huile de sésame et servir sur du riz.