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dimanche 15 septembre 2019

Soupe jardinière



10-12 portions
préparation 40 min
cuisson 2 heures

12 T - 3 L bouillon boeuf ou poulet
1 boite crème tomate
1/4 T pois jaunes cassés (secs)
1 T carotte en dés
1 T navet en dés
2 oignons hachés
1 T céleri en dés
1 T chou émincé
2 c tab herbes salées
1 boite 10 oz maïs en crème
1 T orge perlé
sel et poivre au goût



  • Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et porter à ébullition.
  • Réduire le feu et mijoter doucement durant 2 heures.
  • Saler et poivrer au goût


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