macaroni au fromage de maman mélanie

8-10 portions
préparation 25 min
cuisson 45 min


3 T macaroni
1 T viande cuite (poulet, porc, boeuf, poisson, les restes quoi!)
2 T légumes en dés au choix
1/2 pot de fromage à nachos
1/2 T fromage parmesan
2 c tab beurre aromatisé
2 c tab farine
1 T bouillon
1 1/2  T lait
1 c tab moutarde dijon
2-3 T mozzarella

• préchauffer le four à 350F.
• Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
• Dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine, bien mélanger.
• Ajouter le lait et le bouillon et fouetter pour dissoudre la farine.
• Ajouter la moutarde, le parmesan. fouetter.
• Ajouter la fromage à nachos et 1/2 T de mozzarella, bien mélanger.
• Mélanger les pâtes cuites, la sauce, la viande et les légumes et verser dans un grand plat allant au four.
• couvrir de mozzarella et faire cuire environ 45 min.