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lundi 11 juin 2018

Poulet érable sriracha au fumoir

image: le chef cuito

1/4 T sirop d'érable
1/4 T eau
2 c tab huile
2 c tab sauce soya
1-2 c tab sauce sriracha (ou red hot)
2 gousses d'ail hachées



  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  • Mariner le poulet 1 @ 2 heures
  • Cuire sur le fumoir avec le thermomètre à viande

source: coup de pouce juin 2018

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