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dimanche 24 janvier 2016

Muffins aux dattes


12 muffins   23 min cuisson

3 c tab margarine fondue
1 t farine
1t gruau
1/4 t cassonade
2 c thé poudre à pâte
1/2 c thé cannelle
pincée de sel
1/2 t dattes hachées
1 t lait
1 gros oeuf


  • Préchauffer le four à 400F.
  • Tapisser un moule à muffins de caissettes.
  • Mélanger dans un grand bol la farine, le gruau, la cassonade, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  • Dans une grande tasse, mélanger la margarine fondue, le lait et l'oeuf
  • Faire un puits dans le mélange sec et y verser le liquide.
  • Mélanger pour humecter et ajouter les dattes.
  • Verser dans les moules.
  • Cuire 23 min.

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