Sauce alfredo

crédit photo: simpleveganblog.com

pour 2 1/2 tasses

500 ml crème 35%
1/2 tasse de beurre
2 c tab fromage à la crème
1 à 1 1/2 tasse de parmesan râpé
1 c thé poudre d'ail
sel et poivre au goût

• Dans un chaudron, mélanger la crème, le beurre et le fromage à la crème.
• Chauffer à feu moyen pour faire fondre ensemble.
• Ajouter le parmesan et la poudre d'ail au fouet.
• Laisser mijoter à feu doux durant 15 à 20 min. pour épaissir suffisamment pour napper le dos d'une cuillère

Servir sur des pâtes, de la pizza, du poulet etc

source: Fabulessly frugal