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mercredi 28 octobre 2015

Croquette de poulet


6 portions

1 emballage de hauts de cuisse de poulet
6 c tab sauce soya
1/2 t farine
2 oeufs

panure
1 t chapelure panko
2/3 t noix de coco râpé non sucrée
2 c tab graines de sésame
1 c thé poudre d'ail
1 c thé poudre d'oignon
1 c thé paprika


  • Mélanger tous les ingrédients de la panure.
  • Préchauffer le four à 400F
  • Déposer un papier parchemin sur une tôle à biscuits.
  • Préparer 4 bols (soya+farine+oeufs+panure)
  • Tremper les morceaux de poulet dans l'ordre dans les ingrédients et déposer sur la tôle.
  • Cuire environ 20 min pour que le poulet ne soit plus rosé.
source : 5-15 août 2015

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