Croquette de poulet

6 portions

1 emballage de hauts de cuisse de poulet
6 c tab sauce soya
1/2 t farine
2 oeufs

panure
1 t chapelure panko
2/3 t noix de coco râpé non sucrée
2 c tab graines de sésame
1 c thé poudre d'ail
1 c thé poudre d'oignon
1 c thé paprika

• Mélanger tous les ingrédients de la panure.
• Préchauffer le four à 400F
• Déposer un papier parchemin sur une tôle à biscuits.
• Préparer 4 bols (soya+farine+oeufs+panure)
• Tremper les morceaux de poulet dans l'ordre dans les ingrédients et déposer sur la tôle.
• Cuire environ 20 min pour que le poulet ne soit plus rosé.

source : 5-15 août 2015