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dimanche 12 juillet 2015

Salade de pois chiches du jardin


4 portions

1/2 concombre en dés
1 poivron en dés
1 oignon vert haché
1 bte de pois chiches égouttées
3 c tab menthe ciselée
1/4 tasse persil ciselée
18-20 tomates cerises coupées en 2

vinaigrette
1/4 t huile d'olive
2 c tab jus de citron
1 tige de fleur d'ail
sel et poivre

  • Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et bien mélanger.
  • Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.
  • Verser la vinaigrette sur les ingrédients de la salade et bien mélanger.

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